日曬耶加 艾瑞嘉 Aricha G1 -半磅 

日曬耶加 艾瑞嘉 Aricha G1 -半磅


香吉士、莓果、葡萄,柔順細緻

代碼 AC01

人氣 56


建議售價 $800

特價 $500

數量



風味:香吉士、莓果、葡萄,柔順細緻
烘培深度: 淺焙
成分: 100%咖啡豆(阿拉比卡)
原料產地:衣索比亞
淨重:230公克(1/2磅)
保存期限:1年(請密封避免受熱受潮)
最佳賞味期:烘焙後3週 至6個月
咖啡因含量:每一份(10公克)咖啡豆沖泡150毫升咖啡,一份約含75毫克咖啡因。
提醒:如咖啡豆保存不當,出現油 脂氧化味、發霉味,請勿食用。            

國家  衣索比亞 (Ethiopia)
產區  Gediyo, Yirgacheffe
海拔  1,800 - 2,000公尺
品種  伊索比亞古優原生種
年雨量 約1,800 – 2,000 mm
處理法 全水洗後棚架日曬乾燥

Aricha處理場位於衣索比亞耶珈雪菲最著名的微產區 – 霧谷 Misty Valley。 Aricha原名Idido,當時的擁有者為大名鼎鼎的Abdullah Bagersh,當時由Bagersh出品的咖啡會打上 Idido Misty Valley (IMV),麻袋上也會打上顯眼的Bagersh字樣,幾乎可以說是頂級衣索比亞之保證。事過境遷,Aricha/Idido水洗處理廠已不再為Abdullah Bagersh所有。不過據Sweet Maria’s的訪視指出,由於保留了絕大部分的當地員工,Bagersh的處理程序及標準,仍相當大程度的保留下來,品質得以維持。


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