各式咖啡沖煮、調製。課程時數8週，共16小時。

手沖濾泡式咖啡沖煮，課程時數4週，共4小時。

咖啡杯測，課程時數4週，共4小時。

營業用咖啡機Espresso沖煮，課程時數4週，共4小時。

營業用咖啡機義式咖啡調製，課程時數4週，共4小時。

營業用咖啡機拿鐵藝術拉花，課程時數4週，共4小時。

咖啡豆烘焙DIY，課程時數4週，共4小時。